夫婦の一日

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<<   作成日時 : 2017/03/13 21:37   >>

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今年も妹から送ってきました。
しかも4キロも

樹上で完熟させた「大きく」「甘い」プレミアムきんかん。

宮崎県はきんかんの生産量が全国の60%と日本一、生産量だけでなく品質も日本一を
めざそうと「たまたま」「たまたまエクセレント」という完熟きんかんのブランドを作りました。
「たまたま」の名前の由来は形状からくる「玉々」ではなくて、美味しいきんかんが時々、
たまたまに偶然にしかならないところから由来しています。
完熟きんかんは「生」で「皮ごと」食べられます。ハウス栽培で開花日から210日以上を
経過し、樹上で完熟させた、食味・外観が優れています。こうすることで、きんかん特有の
刺激成分が消え「大きく」「甘い」きんかんが生まれるのです。


             大きさを実感してもらえるようにゴルフボールを入れて見ました。
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        相変わらず 庭のミカンにはヒヨドリが陣取っていますのでメジロは近づきません
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                  クリスマスローズも咲き始めました
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                友人の庭からあした葉を貰ってきました。
                「てんぷら」にすると美味しいんです。
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                つくしの卵とじも食べたくなりました。
                近いうちに、つくし採りに行ってみましょう。
                一日一日、春への足音の大きさを感じるようになってきましたね。
                エアコンのスイッチを入れる時間も少なくなってきました。
                身体に留意して、元気に春の花を楽しみたいですね

           
                                  by   まきちゃん

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