カラアゲ60キロ・完売

町内の納涼祭で今年もカラアゲを売る事になりました。
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花の会で昨年の納涼祭でカラアゲを出したのですが好評で
「今年も」の声に後押しされ昨年より10キロ多い60キロに決定。

昨年同様、国産肉にこだわり、昨年好評の味付けを思い出し
ながら前日に仕込みをしました。

醤油、酒、みりん、にんにく、しょうがが基本です。

それにしても60キロの肉を目の前にしますと心配です。
5キロづつ12袋に分けて味付けをし保管します。

この暑さですから保管をきちんとしなくてはなりませんし。

当日、朝6時に肉の味がしみ込むように再度混ぜ込みました。

何故か知らないうちに責任者になっていましたので。
何せこの歳で1番若いんです(笑)

買い出しも全て1人で
いや!かずちゃんも手伝ってくれましたよ

昨年足りずに大変だった事もありサラダオイルは一斗缶で。

衣はNHK「あさいち」でたまたま「美味しいカラアゲ」を放送して
いて片栗粉にコーンスターチを混ぜるのが一番美味しいと
言っていましたので今年は2割のコーンスターチを混ぜる事
に決定。
ちなみに昨年は米粉を2割混ぜました。


午前10時集合。
テント設営。

まずはお花の搬入です。
この日の為にせっせと育ててきたお花達です。
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今年もめだかもいますよ。
10匹100円です。

花の会の仲間が花の公園で育てています。

花の販売は男性陣にお任せで女性陣はカラアゲに専念

子供神輿も出ました。
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町内からは焼き鳥・とうもろこし・綿菓子・枝豆・田楽・ビール等
金魚すくい・ヨーヨー釣り・スーパーボール・輪投げ等

お祭りの開始は午後3時ですが1時半にカラアゲを揚げ始めました。
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4個のお鍋でひたすらカラアゲに専念。
向こうから2番目が私の定位置です。
今から入ります。
そう言う事で油の傍を離れられませんので写真はここまでですね(笑)

3時になるとぞくぞくと子供達が祭り会場にやって来ました。

出し物も
子供会主催のビンゴゲーム
ハーモニカ演奏・手品と続き津軽三味線の音色にうっとり
盆踊りは楽しく輪になってメインは「農兵節」

「カラアゲ」も順調に揚げるのと売れるのが良いタイミングで
いつもアツアツを食べてもらえるようです。

たれの水分を切る人。
粉を付ける人。
揚げる人。
売る人。
それぞれに役割分担でスムーズに行きました。
揚げる事、5時間で完売です。
足が棒のようです。

でも一度買って行かれた方が再度「美味しかったから」と来て下さると疲れなんて感じません。

完売してから「もう無いの!?」って。
嬉しい悲鳴でした。

おまけが有ります。
最後に抽選会があるんです。

今までに宝くじも含めてくじという物にあたった事の無い私。
「当たったら花の会に寄付しま~す」と。
言っていたら「1等855番」
私の番号です

5000円のイトウヨーカドーの商品券です

打ち上げでの飲み物でも買いましよう


今朝8時半に集合、片付け。
売れ残ったお花を「花の公園」に植えてあげてようやく今年の納涼祭も終わりです。

あっそうです。
大事な事が残っていました。
会計報告書作りです。
会計もしていま~~す。

仲間の「疲れたけど楽しかったね♪」で麦茶で乾杯しました



                  by     まきちゃん





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この記事へのコメント

2013年07月28日 23:47
60キロが 完売ですか?すばらしい。
私もそこに行って食べたかったな~。
お花もきれいですね~。
家の中に 花があると 癒されますよね。
5000円の当選 おめでとうございます。
打ち上げで飲み物を買いましたか?
喜ばれたでしょうね。
花の会 いいネーミングですわ。
2013年07月29日 07:21
盛大な納涼祭ですね。
大成功でお目出度うございます。
60キロのから揚げを作るのは、
大変だったでしょう。
お疲れ様でした。
2013年07月29日 08:28
大活躍でしたね!!
お疲れさまでした
私達も先日お祭りに行ったんですが、唐揚げ食べましたよ
味付けと、揚げたて・・・きっと大好評だったのでしょうね
私はいつも食べる方です。。。
2013年07月29日 09:56
おはようございます
町内の納涼会の楽しい雰囲気がガンガン
伝わって来ます。仕込み、アゲル、最後に
会計と大変ですね。お疲れさまでした、
私もカラアゲが大好きなので食べてみたかったです。
2013年07月29日 10:38
60kgのお肉 何処に保管したのですか~
すごいまきちゃんさんより ずっと重いじゃ
ないですか。
いつの間にか責任者ですか

暑いなか揚げ物大変だったでしょうが
完売おめでとうございます!
まきちゃんさん監修のもと
「美味しかった」「まだないか」
の連呼だったのではないですか?
楽しかった~というのが
何よりですね。
お疲れ様でした
2013年07月29日 11:01
こんにちは

読んでいる内に心が温まりましたよ5キロづつ12袋の味付けと保管ですか?買い出しまでまきちゃん担当になっているのでね、驚きましたが、『美味しかった』の一言は疲れも吹っ飛ぶ言葉ですね♪
暑い中での作業も大変でしょう…
育てられたお花さん、咲き誇って綺麗です、納涼祭りが大繁盛で無事に終わられ、良かったですね
お疲れ様でした。
2013年07月29日 20:04
大量のから揚げ作りご苦労さまでした。
出来立てアツアツが食べられますからさぞ美味しかったことでしょうねえー。
それに商品券ゲットおめでとうございます。
天が与えたご褒美でしょう。。。
2013年07月29日 20:16
あさがおさんこんばんは♪
手前味噌ですが美味しかったんです
当日まで雨が降ったら、売れ残ったらって心配していましたが完売で本当に良かったです。
疲れも何処かへ行ってしまいました(笑)
しかも5000円の商品券も当たり、後日の打ち上げでビールを買おうと思っています。
私は飲めないのですが。
花の会は町内の花の公園のお世話をするボランティアの会です。
今回の収入もお花の購入になるんです。
頑張った甲斐があるんですよ
2013年07月29日 20:22
カメさんこんばんは♪
町内の納涼祭、結構、盛大です
カラアゲ1番人気だったようです。
今年は60㌔に増やしてどうなるのだろう!!って当日まで心配でしたが終わってみれば、ほど良い気持のよい疲れでした。
有難うございます。
2013年07月29日 20:30
ほほ笑みさんこんばんは♪
お祭りにカラアゲは定番ですかね。
我が花の会のカラアゲは美味しいんですよ
材料にもこだわっていますのであまり利益は出ないんです!
主婦の方のリピータが多かったのは嬉しかったですね。
時々形の崩れたのを食べたりして楽しかったです。
ほど良い心地よい疲れが嬉しかったです
2013年07月29日 20:34
のんきな父さんこんばんは。
美味しいカラアゲ、のんきな父さんにも是非味わって頂きたかったですね。

ようやく会計も終わり、今日はマッサージで身体をほぐしてもらいホッとしています

2013年07月29日 20:44
asakunさんこんばんは♪
保管が大変なのですね。
この暑さですのでね。
生活クラブ生協のグループ購入用の大きなクーラーボックスが我家に2個あるんです。
その中に味付けをしたお肉を入れ2㍑と1㍑のペットボトルを凍らせたものを10個位づついれて置くんですよ。
私の体重の1・5倍近くありますから運ぶのは男性陣に頼みますよ。氷も入っているので重くて男性の方も2人でフーフー言ってトラックの上げ下ろしをしていました!!

とっても美味しく何度も買いに来られる方もいらして嬉しかったです
嬉しいと疲れも感じないんですね。
2013年07月29日 20:59
だるまさんこんばんは♪
今は無事終わった事ホッとしています
「美味しい」って1度買って行った方が買いに来られるのが、又それがベテラン主婦だったりすると嬉しいのも倍増です
お花も皆がお家や花の公園で丹精して育てた物なので買って下さると嬉しいですね。
カラアゲはお肉や材料にこだわっていますのであまり利益が出無いんです。
今回の利益が秋のお花を購入する足しにもなりますので頑張っちゃいました
2013年07月29日 21:07
TOMOさんこんばんは♪
コメントありがとうございます
本当に美味しいカラアゲでしたよ。
揚げると売れるって感じで在庫が無いほどの売れ行きでした。
そうですね。
ご褒美ですね。
打ち上げでビールでも購入します。
ちなみに私は飲めません(笑)
2013年07月29日 22:13
こんばんは!
去年の大活躍を思い出しましたよ。
それにしても60㎏とは大変な量ですね。
揚げたてをふうふういって食べるのはおいしいですね。
皆さんが楽しみにしているお気持ち、良くわかりますよ。
今年もお疲れ様でした。
2013年07月29日 22:47
まきちゃん!ヾ(*'-'*)ノ こんばんは.:゚+。 ☆

去年の納涼祭の記事を思い起こしながら
今年の「唐揚げ60キロ」を
読ませて頂きました!

お疲れさまでした(✿ゝ‿◕)σネッ
でも まきちゃん!抽選では
一等賞!が 当たるし神様は
苦労してボランティアに精を出した
まきちゃんを見てたのですd(^-^)ネ!

それにしても・・・・・
体重より重い量のお肉!
下準備も運ぶのも 何から何まで
ご苦労さまでしたd(@^∇゚)/ファイトッ♪
2013年07月30日 07:58
うふふさんおはようございます♪
今年も頑張りました。
昨年より要領も良くなったみたいでスムーズにいきましたよ。
5時間油の前で立ちっ放しでしたが好評の声を聞き、疲れも飛んでしまいました
2013年07月30日 08:22
♪のこ♪さんおはようございます。
「くじ」と名のつくもので当たった事の無い私が耳を目を疑いました!!
そうですね!
ご褒美ですね。
頑張った花の会のお疲れさん会でビールでも購入します!!
おかげ様で秋の花の苗を購入する目途がたちました
からあげは儲けはあまり出ませんが、花の方が頑張りましたね。
花は会員の提供ですので全額利益になるんですよ。
疲れましたが、事故も無く、会員のふれあいの場にもなり楽しく終わる事が出来ました
2013年07月30日 19:37
まきちゃん
こんばんは♪
去年のから揚げ完売思い出したわ。(*^_^*)
今年は60㌔とは、がんばったんですね。
暑い中疲れたでしょう~ お疲れ様でした。
毎年盛大に開催される納涼祭主催者は大変ですよね。
その上、会計報告まで凄いですね。
みんなの楽しそうな笑顔を見ると又来年もと思うんでしょうね。
商品券が当たったのは、まきちゃんのご褒美やのに打ち上げに寄付するなんて素晴らしい!!私なら服買っちゃうかな(^_-)-☆
2013年08月01日 08:58
ルンルンさんおはようございます♪
カラアゲ2年目ですので昨年の反省に基づきガスコンロを2台から4台にした事もありスムーズにいきました。
責任者としましては60㌔完売するかどうかが心配でしたが、好評のうちに完売で嬉しい悲鳴でした。
上手く行くと疲れも感じないんですね。
でも月曜日は身体と足つぼマッサージにたっぷり1時間半行きました。
くじはね!
当たりっこないって思っていたので、発した言葉でしたが「武士に二言は無い」ですね
2013年08月01日 10:46
やあぁー、ご苦労様でしたでも、心地よさが残った事でしょう。その上、思いがけぬハッピーなおまけ付き太っ腹に皆さん大喜びでしたね自分も、幾度かバザーのお手伝いをしましたが、結構楽しいです。これからも、その心意気でがんばってください
2013年08月01日 15:19
お花に囲まれて、美味しそうな唐揚げ
60キロの唐揚げ 完売 お疲れ様でした~
責任者となると、心配なこともたくさんあったことでしょう。まきちゃんが頑張ったからこその完売ですね。
本当に、お疲れ様でした。
来年も責任者、決定ですね。来年は70キロ?
2013年08月01日 20:18
まきちゃん、から揚げ作り、お疲れ様でした!!
それにしても60kとは!!
コンスターチを入れると美味しいのですね。

お客様に喜んでいただき、良かったですね。
そして5000円券の当選!
疲れも吹っ飛んだことでしょう。。

こういう催し、大変だけれど遣り甲斐があるでしょう?
来年も、ガンバ!
2013年08月01日 22:03
きょーえー!!!60kgってすごいですね!!揚げるのも大変だったでしょう。買い出しまでお疲れ様でした☆
メダカ10匹100円ってとても安くないですか?ホームセンターでは、すごーく高く売っていた記憶があります。
じゅんころのママも、幼稚園バザーで手作りパンを売ったところ、4万円儲けて、フレンチランチを食べに行ったとか…w バザー、楽しそうですねw
2013年08月02日 06:15
ああ、今年も納涼祭の季節なんですね。凄く楽しそう♪
いつも皆さんをリードしながら地域で活躍されているかずちゃん&まきちゃんには頭が下がります。
それにしても60キロの唐揚げを完売できるのはよほど美味しいのですね。私もまきちゃんのから揚げ食べてみた~い。 「来年も作ってね」・って約束させられたことでしょう。 
頑張ったまきちゃんにご褒美の当選!
神様は見ていらっしゃるのですねぇ。
のりママ
2013年08月02日 12:09
お祭りの唐揚げは、昨年売り切れだったので・・・
今年は早めに出かけて、見事ゲット!!
美味しく頂きました。
金魚すくいにも挑戦して、我が家にも、カワイイ金魚達が
仲間入りです。

町内のメインイベントのお祭りも、天候に恵まれて無事終了。
気疲れ・体力共に、大変でしたね。
本当に、ご苦労様でした。
沢山のコメントに返信するのも、大変な作業だと思います。
でも皆さんのコメントも、とても暖かくて、楽しく拝見しています。
2013年08月02日 18:56
こんばんは♪
気持ち玉に嫌われたぁ~…
付けられなくてごめんなさい!
あ~今年も唐揚げ食べ損なっちゃた(笑)
暑かったでしょ!
5時間なんて凄すぎです。
商品券が当たって嬉しいです!
まきちゃんの唐揚げが頭に浮かんでお腹が鳴ってます。
2013年08月02日 20:15
ミックンさんこんばんは♪
ありがとうございます。
花の会のボランティアでいつも一緒の皆さんとの連携プレーで、楽しく終わる事ができました。
おまけつきで嬉しさも加わり、終わってみれば素敵な1日でした。
終わる前までは余ったらどうしようなんて!!心配も無用でした
2013年08月02日 20:24
ケセラセラ子さんこんばんは♪
当日まで心配でドキドキしていましたので、本当に嬉しかったですよ。
時々、形の悪いのをつまみ食いしましたが美味しかったです。
来年も60キロです。
そうしてもらいます。
保冷箱ももういっぱいですので!!

5時間トイレにも行かず油の前で立ちっ放しも疲れましたが、終わってみれば大好評で疲れも何処へやら飛んで行ったようです。
来年ですか!?
そうなりそうですね。
2013年08月02日 20:31
ハーモニーさんこんばんは♪
ォーンスターチを入れると皮がパリッと中身がジューシーと、たまたま数日前のテレビで放送していましたので今年は取り入れる事にしました。
味付けも良かったのでしょう(笑)好評でした
おまけ付きで疲れも飛んで行き、楽しさが残る1日でした。
来年も頑張れそうです
2013年08月02日 20:37
じゅんころさんこんばんは♪
60キロ、凄いでしょう!!
届いたお肉を見た時はビックリしました。
完売した時は皆でバンザイしましたよ
メダカはお安いと思いますが、育てている方の提案ですので。
アッという間に売り切れだったようですよ。
結果も良く疲れも何処かへ飛んで行きました
2013年08月02日 20:47
けっこちゃんこんばんは♪
当日蓋を開けるまでは心配でした。
皆さんに喜んで頂けて、疲れも何処かへ飛んで行きました。
味は何だか自信が付きました。
全てチームワークの良さだと思いますね
神様のご褒美も頂き、打ち上げは楽しくなりそうです
2013年08月02日 20:53
のりママさんこんばんは♪
昨年は50キロで早めの売り切れでしたので、今年は60キロにしましたが、限界ですね。
クーラーボックスにこれ以上は入らないんですよ
それに5時間、トイレにも行かず油の前で立ちっ放しもね!!
でも今年も好評で良かったです。
終わるまではやはり心配で仕方ありませんでしたからね。

皆さんのコメントは凄く、嬉しいんです
コメントを読むのが楽しいんです。

後はのりママさんのランチ、温泉のお誘い待ちです
2013年08月02日 21:01
hanasakuさんこんばんは♪
手術がうまくいったようで本当に嬉しいです
早速の訪問ありがとうございます
あ~あ、hanasakuさんに食べて欲しいで~~す。
手前味噌ですが美味しいんですよ(笑)
我家の味付けで孫達にも好評です
お見舞いに届けたいで~す

花の会全員のチームワークの賜物ですね。
ご褒美も頂いた事ですし今年の打ち上げは盛大になるかも!?
気持ち玉、沢山入っていましたよ